עז היא חיה לא יומרנית לשמירה במשק ביתי, שממנו מתקבלים חלב, מוך, עור, בשר, צמר וזבל. אך לפני שתשיג עז, עליך לקרוא בעיון את הכללים לבחירת בעל חיים ואת התנאים להחזקתו.
מתי לקנות עז ואיך לבחור?
הזמן המתאים ביותר לרכישת עז הוא מרץ-מאי. בתקופה זו החיות כבר רכשו ילדים, ההנקה החלה במלוא עוצמתה, עונה חמה וצמחית מגיעה. כשתבחר בחיה תוכל לטעום חלב, לאמוד את נפחו האמיתי. אל תקנו ילד בן שנה, השוו את גיל העז, כמו גם את מספר הטלה לתקופת המכירה. תשואת החלב הגדולה ביותר מתרחשת בגיל 5-7 שנים. יתר על כן, עם כל הטלה, יבול חלב העיזים רק עולה עד שהזקנה נכנסת.
שאלו את בעל החיה לגבי הסיבות למכירה והקשיבו לאינטואיציה שלכם. מומלץ לברר את מועד חליבת הערב ולהגיע עד שעה זו, ליידע את הבעלים. כך שתוכלו לוודא שאין הונאה בכמות החלב. שאלו על אופיו של בעל החיים, התבוננו בהתנהגות העז. רדיפה מפורשת או אגרסיביות צריכות להיות סיבה לדחייה. אם בדרך כלל אתה מרוצה ממראה החיה, מהרגליו, מתנובת החלב וטעמו של החלב, אל תהסס לעבור לנושאים כספיים.
אחזקת עזים
האוויר בחדר להחזקת העז חייב להיות נקי, לטמפרטורה נוחה: לא גבוה מ- 18 מעלות צלזיוס בקיץ, ולא נמוך מ- 6 מעלות צלזיוס בחורף. עזים רגישות לרטיבות, לכן על החדר להיות יבש ולעמוד בכל דרישות ההיגיינה והניקיון. הסר זבל מהרפת באופן קבוע. וודא שהרוח לא תנשב מעל העז. החלונות בסככה צריכים להיות ממוקמים בצד הדרומי. יש להרים את הרצפה ובשיפוע על מנת לאפשר לנקז נוזלים.
הטיפול העיקרי בעז הוא שמירת בעל החיים יבש ונקי. תכולה לא מדויקת משפיעה על הריח הרע וטעם החלב. אל תתקמצנו במצעים, אחרת העז תתחיל באופן עצמאי להעביר חציר מהמזין לרגליו. צחצח את החיה מדי יום, אם העז היא ארוכת שיער, אז צריך לסרק אותה. מברישים אחת לשבוע במים חמים וסודה לשתיה.
עזים הן חיות חסרות מנוח הזקוקות לתנועה מתמדת. לכן, אתה לא צריך לשמור אותם תמיד בסככה או ברצועה, תן להם ללכת לטייל. השתמשו בענפים, בקליפות ובזריקות של עצי יער כמזון. הזנה כזו גבוהה בהרבה מהתזונה מאשר חציר. גם עם כמות גבוהה של חציר, כדאי להאכיל מטאטא אחד ביום, להוסיף מחטים. עזים דורשות שפע של מים נקיים ומלח. בחורף, כלול סילבוב בתזונת החיה. עזים אוכלות היטב סובין, שעורה, שיבולת שועל ותירס. לסלק יש השפעה טובה על החלבות, תפוחי אדמה הופכים את החלב לשומני יותר. גזר (שטוף ופרוס) לא פחות שימושי.
