בידיעה על היתרונות של חלב עזים, בתקופתנו רבים חושבים על גידול עזים בקוטג'ים הקיציים שלהם. גידול עזים אינו דורש הוצאות גדולות, וחוץ מזה, כל חדר שירות מתאים לאחזקת בעל חיים זה - מלול תרנגולות ועד עליית גג של בית פרטי.
חלב עיזים בריא בהרבה מחלב פרה, תכונותיו הרפואיות היו ידועות לאנושות מזה מאות רבות. בעבר היה זה חלב עיזים שהיה התרופה היעילה ביותר לטיפול ומניעה של מחלות בדרכי העיכול, דיאתזה, אנמיה ורבים אחרים.
כדי שיהיה לך עז בדאצ'ה שלך, אינך צריך להיות חקלאי מהדור החמישי. ידע בסיסי אודות גידול בעלי חיים לא יומרניים וחכמים אלה נגיש למדי גם לאדם שאינו מבין כלל בתחום גידול בעלי החיים.
איפה לשמור?
כל חדר שירות מתאים להחזקת עז, למשל לול תרנגולות. חיה זו תמצא בקלות שפה משותפת עם תרנגולות, ברווזים, אפילו עם תרנגולי הודו. אתה רק צריך לזכור שעז בקושי יכולה לסבול רטיבות, אבל היא די סובלנית לקור ולחום.
דוכן שאפשר להצטייד בלול תרנגולות חייב להיות מאוורר היטב, יש צורך שהאוויר יסתובב בו ללא הרף. יש להקפיד לשמור על דוכן יבש וקל, יתר על כן, ללא טיוטות. באקלים חם ומתון, ניתן להחזיק עז מתחת לחופה, אך באזורים הממוקמים מצפון, עליכם לקבוע לה מקום בחדר.
רצוי לבודד את הדוכן לחורף, למרות שהעזים סובלות היטב את הקור. הטמפרטורה הנוחה להחזקת החיה בחורף היא 7-8 מעלות צלזיוס, ואם לעז יש ילדים, הטמפרטורה צריכה להיות גבוהה יותר, לפחות ב 5-6 מעלות.
לשמירת עזים תוכלו לבנות חדר נפרד - בית עזים. יש צורך לבנות רחוב של עזים בצורה כזו ששטחה יספיק לשני בעלי חיים או יותר, מכיוון שככל שיש להם יותר מקום "לתמרן", החלב יהיה טוב ושימושי יותר. לדוגמא, כמה חיות מחמד ירגישו די בנוח בחדר של 2x2 מטר. אם בחווה יש עז, יש לשמור עליה בנפרד מהעזים, מכיוון שחלבם, לאחר תקשורת עם נציג זכר, יכול לרכוש ריח "עז" אופייני.
מה להאכיל?
בעונה החמה דיאטת העזים מבוססת על מספוא ירוק. העז אוכלת עד 3 ק ג עשבי תיבול שונים ביום. חשוב שהעז לא תאכל צמחים כמו קמומיל, שזוף, לענה, זנב סוס, טבק ועלי חרדל. צמחי מרפא אלה יכולים להשפיע לרעה לא רק על בריאות החיה, אלא גם על איכות החלב.
בחורף, העז ניזונה מתבן. בהתאם לכך, בעונה החמה אתה צריך להצטייד בהם היטב. החישוב הוא בערך כדלקמן: 500 ק"ג לחיה מבוגרת אחת, לילד - כ -300 ק"ג. גם בחורף מתווספים לדיאטת העזים צרורות קטנים של ענפי ליבנה, ערבה, צפצפה או אפר הרים עם עלים. תוסף זה מועיל ביותר לבעלי החיים. בסך הכל, עז צריכה לאכול כמאה מצרורות אלה במהלך החורף.
