בין שאר בעלי החיים הביתיים, אין לחזיר שווה באוכלוסיות, בקצב גידול המסה, בנפח הבשר המתקבל, כמו גם בערכו התזונתי וטעמו. החזיר פורה מאוד: בניגוד לפרה שיולדת עגל אחד בשנה, צאצאי חזיר יכולים להגיע ל 14 חזירונים לפרובית, ובמהלך השנה הוא מסוגל להוליד פעמיים בטיפול הולם.
מסיבות אלה, גידול חזירים בבית נחשב לפעילות רווחית ביותר - לא רק תוכלו למלא את המקרר בבשר איכותי וטעים, אלא גם, אם תרצו, להרוויח כסף ממכירת חזיר. כדי להתחיל לגדל חזירים לבד, תצטרך לבחור את הגזע המתאים, להבטיח תוספי הזנה ותזונה מתאימים לחזירים, לעקוב אחר עונת ההזדווגות של הזרעים במועד ולספק את הסיוע הדרוש להולדת החזיר..
איזה זן חזיר עדיף לבחור
בבית מגדלים חקלאים רוסים גזעי חזיר מקומיים וזרים כאחד, מחולקים באופן מותנה לשלוש קטגוריות עיקריות: בשר חזיר, בשר חזיר ובייקון. איזה גזע לבחור לחצר האחורית שלך תלוי בך.
גזעי בשר שומניים: מירגורודסקאיה, צפון קווקזי, בלארוסית שחור-לבן. צבע החזירים הוא שחור או שחור-לבן, הם קלים במשקל ומומלחים במהירות.
גזעי בייקון: בייקון פופולרי של Landrace ו- Estonian. למראה החזירים לבנים, ארוכי אוזניים, עם גוף מאורך, עם חזיר וסינטה מוזנים היטב. תפוקת השומן מגזע זה נמוכה, תפוקת הבשר גבוהה.
גזעים שמנוניים מבשר: צפון סיבירי, לבן ערבה אוקראינית, לבן ליטאי. בהתאם, צבע בעלי החיים הוא לבן, החזירים עצמם גדולים, רקמת השומן שלהם מפותחת בצורה גרועה ורקמת השריר מפותחת היטב. גידול חזירים מזן זה נפוץ במיוחד במשק הבית, מכיוון שהם מתאימים גם לפיטום בשר וגם בייקון. חזירים לבנים גדולים פוריים, חזירונים עולים 100 ק"ג תוך שישה חודשים, חזירים גדולים מגיעים ל 350-370 ק"ג.
לאחרונה, חזירים וייטנאמים הופכים פופולריים יותר ויותר, שגידולם כלכלי מאוד רווחי. הם דורשים פחות עלויות האכלה, בגלל הקומפקטיות שלהם הם תופסים מעט מקום, הם פוריים מאוד (עד 20 חזירונים לכל גידול), בעלי מבנה בייקון.
ציד, הריון והפקה של חזירים וייטנאמים מתרחשים באותה צורה כמו גזעי חזירים אחרים. עם זאת, במהלך הלידה, הבעלים חייב להיות נוכח - כך שהזרוע תרגיש רגועה יותר, המחלה תהיה קלה יותר, יתרה מכך, חובה להבטיח כי חזירונים שזה עתה נולדו יקבלו חלב אם בחצי השעה הראשונה של החיים, מכיוון שהם נולדים עם אספקה קטנה מאוד של חומרים מזינים.
