ביזון שייכים ליונקים מהסדר הארטיודקטיל, לסדר המשנה המציף גידולים, ולמשפחת הבובידים. מדובר ביצורים חיים גדולים מאוד, המזכירים מעט שוורים. הוא האמין כי אבותיהם של בעלי חיים אלה (פרוטו ביזון אירואסיאני) היו במקור מהודו.
הביזון הוא יונק חצי קרניים, הנקרא גם ביזון אמריקאי. בעלי חיים אלה מכונים שבטי שוורים.
ביזון כלפי חוץ דומים מאוד לביזונים. יש זן נפרד של ביזונים, הנקרא אירופאי, המכונה גם ביזון. בטבע, ביזונים וביזונים עשויים להיות צאצאים. בהקשר זה, בחלק מהמקרים הם מכוונים לאותו מינ בעלי חיים.
הביזון הוא בעל חיים גדול למדי, אורכו יכול להגיע לשלושה מטרים וגובהו יכול להיות שני מטרים. גוף הביזון מכוסה בשיער, אך השיער העבה והארוך ביותר נמצא בחלק הקדמי של גופו, כלומר הראש והצוואר, ויוצר את הרעמה כביכול.
לביזון יש ראש מסיבי עם מצח רחב וקרניים חלולות שמונחות בכיוונים שונים ומתכרבלות בו זמנית. חזית הביזון חזקה יותר מאחור ומפותחת מאוד.
לביזון רגליים לא ארוכות במיוחד, אך הן מסיביות מאוד. לבעלי החיים האלה יש זנב קטן עם ציצית בקצה, כמו אריה. מדענים רבים מאמינים כי ביזון הוא אותו ביזון, רק שונה מעט. באשר לצבע בעלי חיים אלה, בדרך כלל צבע הצמר שלהם הוא אפור, שחור עם גוונים של חום, לפעמים אתה יכול למצוא ביזונים של צבע בהיר או צבע לא תקין. ביזון הם משני סוגים: ערבה ויער. ההבדלים העיקריים שלהם נעוצים במבנה ובפרווה.
בעלי חיים אלה נפוצים בחצי הכדור הצפוני.