כל בעל שני של חיית מחמד מגחלת מעדיף אוכל מוכן. בבחירת מזון לחתולים, הבעלים מעוניינים כיצד הוא עשוי. מדוע החתול אינו רוצה לאכול אוכל אחר מלבד אוכל זה?
השוק שופע מגוון של אוכל חתולים מוכן. הבעלים צריך להכיר את טכנולוגיית הבישול ואת חומרי הגלם בהם משתמשים. ישנם שלושה סוגים של אוכל מוכן: יבש, רטוב, משומר.
תהליכי בישול בסיסיים
מזון יבש הוא החלק העיקרי בתזונת החתול.
מבחר חומרי גלם. במפעלים תעשייתיים תהליך הכנת המזון היבש מתחיל בקביעת הרכב חומרי הגלם הנדרשים. מדובר בעיקר בדגנים, בשר, שומנים, ויטמינים ומינרלים. בהזנה זולה, חומרי הגלם הם ורידים, עור ועצמות.
תהליך השחזה. חומרי גלם נטחנים באמצעות טחנות פטיש מיוחדות לעקביות הקמח. לחלקיקים קטנים יש זמינות טובה יותר של חומרים מזינים.
עִרבּוּב. לאחר הריסוק, המסה מעורבבת היטב, אחרת כל החומרים המזינים הדרושים יופצו בצורה לא אחידה, מה שעלול להוביל להרעלה של החיה. בייצור, תהליך הערבוב מתרחש בבלנדרים ענקיים.
שִׁחוּל. זהו תהליך רב שלבי: ערבוב, לישה, הבשלה, עיצוב, הרמה וחתך שוב.
ייבוש וקירור. המוצר המגורען המתקבל כתוצאה מהבלטה מיובש. תהליך זה מסיר לחות שיורית מהמסה. קירור נוסף הוא חובה, אחרת עובש עלול להיווצר.
זִגוּג. השלב האחרון, במהלכו מורחים שומנים וטעמים על הגרגירים שנוצרו. לכן החיה מסרבת לאוכל ביתי כאשר הבעלים רוצה לגמול את החתול ממזון יבש.
אוכל רטוב ומשומר
התהליך דומה להכנת מזון יבש. הבדל קל הוא החלפת הייבוש והקירור על ידי הרוויה של הגרגירים בכמות גדולה של לחות וחומרים המסייעים לשמירה. מזון רטוב ומשומר נארז באריזה אטומה.
מבחר חומרי גלם. ברוב המקרים משתמשים בבשר טרי או קפוא, ויטמינים ומינרלים, לעיתים מוסיפים דגנים. תמיד יש מידע על אריזות ההזנה איזה סוג חומר גלם נעשה שימוש.
עִרבּוּב. הערבוב מתרחש במיקסר ייצור גדול.
בישול. במהלך הערבוב, הטמפרטורה מוגברת בכוונה על מנת שהעמילן יתמוגג והחלבונים ישנו את תכונותיהם. בתקופה זו של התהליך, החביבות משתפרת. הזנה חמה נארזת במיכלים ואטומה.
סְטֶרִילִיזַציָה. השלב האחרון והחשוב מאוד, עיקור מתרחש בטמפרטורה גבוהה על מנת להרוג את החיידקים שנותרו. אחר כך מקורר את שימורי האוכל.
בבחירת מזון בחנויות לחיות מחמד, כדאי לשים לב לחיי המדף. אל תקנו מזון לפי משקל, מכיוון שהוא יכול להיות מזוהם בחיידקי מעיים שונים. אוכלים אוכל כזה, ניתן להרעיל את החתול.
